學(xué)校食堂承包公司的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)沒有固定模式，通常受多種因素影響，具體如下：

　　一、按承包方式劃分

　　1.整體承包：

　　收取固定費(fèi)用：一些學(xué)校會根據(jù)食堂的規(guī)模、設(shè)備設(shè)施情況以及預(yù)計就餐人數(shù)等，確定一個固定的承包費(fèi)用。例如，一所學(xué)生人數(shù)在 1000 - 1500 人的學(xué)校食堂，整體承包的年固定費(fèi)用可能在 30 - 50 萬元左右。

　　按營業(yè)額比例收?。撼邪景凑帐程脿I業(yè)總額的一定比例向?qū)W校繳納費(fèi)用。一般這個比例在 5% - 15% 之間。如某學(xué)校食堂年營業(yè)額為 200 萬元，承包公司按 8% 的比例收費(fèi)，那么一年需向?qū)W校繳納 16 萬元。

　　2.窗口承包：

　　基礎(chǔ)成本計算：包括食材、人工、水電、設(shè)備維護(hù)等費(fèi)用，這部分通常占據(jù)承包價格的 60% - 70%。例如，一個窗口每天食材成本 300 元，人工成本 150 元，水電及設(shè)備維護(hù)成本 50 元，一天的基礎(chǔ)成本就是 500 元。

　　利潤空間設(shè)定：在基礎(chǔ)成本之上，承包商通常會設(shè)定 10% - 20% 左右的利潤空間。假設(shè)上述窗口一天基礎(chǔ)成本 500 元，按 15% 的利潤空間計算，一天的利潤就是 75 元，那么這個窗口一天的承包價格可能就是 575 元。

　　附加費(fèi)用考慮：包括稅費(fèi)、保險、管理費(fèi)等其他可能產(chǎn)生的費(fèi)用，這部分費(fèi)用通常占總成本的 10% 左右。

　　二、按影響因素劃分

　　地理位置：經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的學(xué)校，如北上廣深等一線城市，食堂承包公司的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)通常較高。例如，上海的學(xué)校食堂承包，窗口月租金可能在 15000 - 28000 元;而在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，如中西部的一些縣城，可能月租金在 5000 - 10000 元。

　　學(xué)校規(guī)模：學(xué)生人數(shù)多的學(xué)校，食堂需求量大，承包費(fèi)用相應(yīng)較高。如一所擁有 5000 名學(xué)生的學(xué)校食堂整體承包費(fèi)用可能是每年 80 - 120 萬元;而只有 1000 名學(xué)生的學(xué)校，承包費(fèi)用可能每年在 30 - 50 萬元。

　　設(shè)備設(shè)施：食堂的基礎(chǔ)設(shè)施如廚房設(shè)備、冷藏冷凍設(shè)備等會影響承包費(fèi)用?，F(xiàn)代化設(shè)備齊全、衛(wèi)生環(huán)境好的食堂，承包公司可能會收取較高的費(fèi)用，因為這可以降低他們的設(shè)備投入成本和維護(hù)成本。

　　服務(wù)項目：除基本餐飲服務(wù)外，若學(xué)校要求提供額外服務(wù)，如外賣配送、夜宵服務(wù)等，承包公司會相應(yīng)提高收費(fèi)。例如，提供外賣配送服務(wù)可能會根據(jù)訂單量收取一定的配送費(fèi)用，或者在承包費(fèi)用基礎(chǔ)上增加一定比例的費(fèi)用。

　　市場競爭情況：當(dāng)?shù)厥袌錾鲜程贸邪緮?shù)量多，競爭激烈，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)可能會降低。例如，在一些高校聚集區(qū)，承包公司為了獲取承包權(quán)，可能會降低報價，以吸引學(xué)校選擇。