在咱們炒卷心菜時(shí)，我們一般覺得我們做的菜味道不夠好。那應(yīng)該怎么做呢我們一般做法就是先煎洋蔥和姜，隨后在坡跟鍋里煎。并沒開水，我們可以直接去鍋里。食堂承包公司教你如何把他錯(cuò)亂。

調(diào)味品：白米醋、卷心菜、食用油、姜、蒜、紅辣椒醬、辣椒干、鹽、糖、醬、費(fèi)油。

1、把蔬菜水果水果清洗，用手撕成一小塊。用手撕下他們方式來更大限度地貯存她們的營養(yǎng)成分。往鍋里倒適量水。煮開后，把它們放進(jìn)熱水中10秒上下，接著立刻把它們撿起來，直到她們松垮。

2、寒濕釣魚后，需經(jīng)過冷水，接著用手擦洗。如果水分太多，會對調(diào)味料的香味，接著放入暗藍(lán)色預(yù)埋。

3、高校食堂掛證主廚把鍋里油燒，然后把蔥和姜粉放入鍋里。放入香辛料中，再放入1勺韓國辣椒醬和適當(dāng)辣椒干，再度攪拌1-2min，直到調(diào)料汁香味從鍋里出來。

4、然后將煮好的卷心菜葉放入鍋里，煸炒均勻，依次加上費(fèi)油、白糖、生生抽醬油、鹽，煸炒幾次。這類調(diào)味品特別好吃。

5、烹調(diào)前勺子白米醋能夠提升卷心菜的脆度，加上酸辣汁，特別是在可用干米飯。

6、韓國辣椒醬特點(diǎn)就是，由于有蘋果的味道，會有輕度甜品位，較為適合少年兒童服食，一般是在做泡菜前進(jìn)行，倘若沒在家，可用中國辣椒醬替代，味道會更燙。

7、手撕包心菜時(shí)，營養(yǎng)元素流失率比馬上切綠甘藍(lán)低，濃縮汁安全通道更色香味俱全。