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在我國消防安全意識越來越注重，特別是承包食堂，消防安全問題不可忽視，那對于工廠食堂承包有什么消防安全常見問題呢？下面就由企業(yè)相關(guān)工作人員帶大家了解一下。
1.沒有在飯?zhí)梦鼰?；運(yùn)營期內(nèi)，各出口房門不可加鎖，暢通。
2.無需加熱爐，亂拉電線。
3.工廠食堂承包企業(yè)在食堂內(nèi)配備消防設(shè)備，常常維護(hù)保養(yǎng)消防設(shè)備。
4.一切易燃?xì)怏w理應(yīng)放置在避開火種及通風(fēng)之地區(qū)，液化氣罐周邊禁止堆放臟物。
5.提升職工消防安全知識；維持辦公環(huán)境清潔，消除工作中舞臺上的各種各樣油漬，定期清理廚房油煙機(jī)及管罩，清理廚房時，不要把水灑到電源插座、電閘開關(guān)處，避免電器短路引發(fā)火災(zāi)。
6.工廠食堂承包企業(yè)嚴(yán)格把控用火，用電量和天燃?xì)猓贿\(yùn)用天燃?xì)鈺r，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，使用時要查輸氣管道開關(guān)和連接頭、灶心，發(fā)覺漏汽暫時停止應(yīng)用。主廚點(diǎn)爐之前先開啟開關(guān)電源，開氣，不能使用時相關(guān)氣在關(guān)開關(guān)電源。每頓飯下班了要關(guān)掉廚房灶臺下閥體和廚房總閥門。熱油炸東西和提練料油時，留意操縱溫度，避免油鍋著火。廚房夜班下班了前要細(xì)膩查驗，滅掉火種，關(guān)緊各氣閥，無漏汽狀況。
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