在我國消防安全意識越來越注重,特別是承包食堂,消防安全問題不可忽視,那對于工廠食堂承包有什么消防安全常見問題呢?下面就由企業(yè)相關工作人員帶大家了解一下。
1.沒有在飯?zhí)梦鼰?;運營期內(nèi),各出口房門不可加鎖,暢通。
2.無需加熱爐,亂拉電線。
3.工廠食堂承包企業(yè)在食堂內(nèi)配備消防設備,常常維護保養(yǎng)消防設備。
4.一切易燃氣體理應放置在避開火種及通風之地區(qū),液化氣罐周邊禁止堆放臟物。
5.提升職工消防安全知識;維持辦公環(huán)境清潔,消除工作中舞臺上的各種各樣油漬,定期清理廚房油煙機及管罩,清理廚房時,不要把水灑到電源插座、電閘開關處,避免電器短路引發(fā)火災。
6.工廠食堂承包企業(yè)嚴格把控用火,用電量和天燃氣;運用天燃氣時,嚴格遵守操作規(guī)程,使用時要查輸氣管道開關和連接頭、灶心,發(fā)覺漏汽暫時停止應用。主廚點爐之前先開啟開關電源,開氣,不能使用時相關氣在關開關電源。每頓飯下班了要關掉廚房灶臺下閥體和廚房總閥門。熱油炸東西和提練料油時,留意操縱溫度,避免油鍋著火。廚房夜班下班了前要細膩查驗,滅掉火種,關緊各氣閥,無漏汽狀況。
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